#不能只有我知道

恭喜餐旅五專三同學

榮獲小論文佳作

" 以烹飪探索未來

從113年2月開始籌備，五專三同學陳映慈、莊天語、黃品誠、廖星澄、陳麒安這五位同學在瑋玲老師的指導下，挑戰在地食材油芒與歐式麵包的完美結合！以各種烹飪技巧融入油芒，進行口感評測，為市場商品化改進提供寶貴參考。他們的成果更以小論文及海報呈現，光芒閃耀！

「2024銘傳觀光國際研討會全國高中職學校海報論文評選比賽」，五位同學首次參加小論文競賽，經過兩個月的辛勤努力，4月26日評選結果出爐，榮獲佳作！共85組隊伍角逐，他們脫穎而出，成就非凡！

不僅如此，本科課程更鼓勵學生進行研究專題，通過海報論文製作，培養創新思維與解決問題的能力，提升研究與實踐能力。

恭喜這五位同學，展現出色，餐旅管理科師生一起為你們歡呼！"

五專部三年級同學

陳映慈 (臺東新生國中)

黃品誠 (臺東新生國中)

莊天語 (南投旭光國中)

廖星澄 (高雄光華國中)

陳麒安 (臺北芳和國中)

#國立臺專科學校餐旅管理科

#指導老師鄭瑋玲老師

#永續發展SDGs

#SDGs2確保糧食安全，消除飢餓，促進永續農業

#讓本科教師帶領學生一起發揮創意，探索未來