114/12/4 餐旅管理科 × 青年就業達人班:深化實務力的旅宿產業參訪
【餐旅管理科 × 青年就業達人班:深化實務力的旅宿產業參訪】
餐旅教育不只存在於課堂之內。
12 月 4 日，在 崔珮玲主任帶領下，本科師生共 30 餘位成員前往 富野溫泉休閒會館進行「旅宿管理專題參訪」，由青年就業達人班精心規劃。
本次活動於 科週會宣導後採自由報名，學生反應十分踴躍，顯示本科學生對旅宿產業現場具有高度興趣，也展現主動探索職涯的積極態度。
主辦單位：勞動部勞動力發展署高屏澎東分署青年職涯發展中心（Youth Salon）
協辦單位:國立臺東專科學校餐旅管理科、餐旅管理科科協會
參訪過程中，富野溫泉休閒會館 張天榮總經理親自接待，並以產業高度與實務經驗，向學生介紹飯店在地經營策略、顧客族群、館內營運模式與服務品質管理等核心理念。
此外，房務部副理胡先生也詳細說明館內房務運作、清潔管理流程、跨部門協作、設備維護與品質控管標準，使學生能深入理解旅宿業每日運作背後的專業細節。
崔珮玲主任表示：本科長期重視學生的產業實務經驗，透過親身走訪旅館現場，學生能將課堂知識與實際需求接軌，深化專業理解並強化職涯競爭力。
本次參訪讓學生更具體掌握旅宿產業的工作節奏、職責分工與服務標準，也對未來升學與就業方向有了更清晰的想像。未來本科將持續促成更多產學合作與實務學習機會，協助學生在畢業前即具備產業即戰力。
特別的是，富野溫泉休閒會館也是 本科二專部、五專部實習生的實習單位之一。
館方對學生的照顧備至，不僅在工作安排上循序漸進，更在專業訓練、服務態度與職場文化上給予細緻指導。
對本科而言，這不僅是一場參訪，更是一份深刻的連結。
學生看到「學長姊正在這裡努力」，也看到旅館團隊溫暖支持實習生的模樣，讓職涯想像變得更加具體，也讓本科推動的產業接軌教育更顯扎實與有溫度。
參訪日期：2025年 12 月 4 日（四）12:00–16:00
地點：富野溫泉休閒會館（臺東縣卑南鄉龍泉路 16 號）
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