受邀規劃×職涯啟航

打造國中生的餐旅職涯探索場域

從探索到體驗-走進餐旅職群的第一站

115年4月23日（科週會時間），本次餐旅職群參訪體驗活動順利完成，新生國中二年級共計63位師生蒞臨參與，以「職涯探索」為核心，透過系統化導入與實作體驗，引導學生初步認識餐旅職群發展方向與學習歷程。

活動流程:從認識到體驗的完整學習歷程

本次活動由餐旅管理 崔主任進行開場引言，從餐旅教育學習地圖與職涯發展進行說明，協助學生建立初步理解；接續透過本科專業形象影片介紹，呈現課程特色與未來發展樣貌。

隨後，由餐旅管理科科學會幹部統籌主持與引導，負責整體流程控管、動線安排與分組帶領，展現學生優異的組織能力與服務素養。

專業體驗:跨領域整合教學實踐

全科教師群，依專長進行跨領域教學動員

設計三大職群領域（房務、飲料調製、宴會點心）輪轉體驗

透過實作操作深化學生對專業技能之理解

輪轉式體驗設計，深化職涯探索歷程

透過三大領域輪轉體驗，使學生在短時間內建立多元職群認知，促進興趣覺察與未來進路思考。

本次活動不僅為參訪，更是一場以「職涯探索教育」為導向的教學實踐，展現餐旅管理科在專業培育、服務學習與團隊整合上的具體成果。

看見未來的可能性

透過實際走入餐旅學習場域，學生不再只是想像未來，而是開始理解「自己可以成為什麼樣的人」。本科將持續深化職群探索與體驗設計，陪伴學生從認識、嘗試到選擇，逐步建構屬於自己的職涯方向。

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